1、儿童不能喝蜂蜜，因为蜂蜜中含有激素，喝了易导致儿童性早熟。

答：错。

蜂蜜中不含激素，只有蜂王浆中含有激素。儿童不适合食用蜂王浆，但是儿童完全可以放心地服用蜂蜜，现代研究表明，儿童常食蜂蜜，可助长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。

有人观察：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个食用不含蜂蜜的食物。经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量增加13%，而未食用蜂蜜的只增加4%。

答：错。

开水冲蜂蜜会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。加工浓缩蜜就是如此，蜂蜜最好用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

答：错。

蜂蜜的甜味不会损害儿童牙齿，蜂蜜中主要含量是果糖和葡萄糖，不会使牙齿受到伤害，父母完全可用蜂蜜代替糖、巧克力等甜食。

答：错。

这正是蜂蜜的神奇之处：早晨喝，提神、补充能量。晚上喝，安神促眠。也可以和牛奶冲在一起喝。饮用方法可以这样：早晨倒一杯白开水，在 温度低于60度时，加入两勺蜂蜜，然后饮用。晚上，临睡前，口含服下两勺蜂蜜，慢慢地让蜂蜜滑过喉咙，滋润一下喉咙，再喝些温水，这样喝，不仅有助于催 眠，还有助于治疗慢性咽炎等病。

答：错。

蜂蜜中果糖和葡萄糖占总糖量的85%～95%，而白糖主要是蔗糖，摄入过多，会使人发胖。而蜂蜜主要是单脂果糖和单脂葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。

而且，蜂蜜中的B族维生素，还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。

答：错。

在所有的蜜种中，唯有枣花蜜，是便秘患者禁食的。治疗便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜、荆条蜜等，而枣花蜜不仅不能治便秘，还会加重便秘者的病情。