蜂蜜95%以上都是糖,为什么还说它好?

daifeng 563 2023-03-21

确实,蜂蜜95%以上的成分是糖分,主要是葡萄糖和果糖。但是,蜂蜜所含的糖分与普通食糖有所不同。普通食糖属于精制糖,它的糖分是经过加工处理的,并且没有其他营养成分了。而蜂蜜属于天然食品,含有大量的营养成分,如维生素、矿物质和酶等。

此外,蜂蜜还有一些具有益处的特殊成分,例如抗氧化剂、抗菌剂、抗炎剂等,以及具有药用价值的蜂蜜酶、蜂毒蛋白质等。这些成分使蜂蜜具有许多益处,如具有抗菌、抗氧化、消炎、缓解咳嗽等作用。

另外,虽然蜂蜜中的糖分较高,但它的糖分是天然混合糖,可以慢慢被人体吸收和利用,不会像普通食糖那样快速提高血糖。因此,适量的蜂蜜摄入不会对健康造成负面影响,而且可为身体提供营养和能量。

综上所述,尽管蜂蜜含有大量的糖分,但它也具有许多营养成分和益处,因此被认为是一种非常有益的天然食品。当然,在食用蜂蜜时,要注意适量摄入,以避免摄入过多的糖分导致健康问题。


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